{"id":7667,"date":"2021-04-08T14:00:00","date_gmt":"2021-04-08T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/news.dream.press\/news\/?post_type=customer-spotlight&#038;p=7667"},"modified":"2024-11-15T01:54:20","modified_gmt":"2024-11-15T01:54:20","slug":"la-taco","status":"publish","type":"customer-spotlight","link":"https:\/\/news.dream.press\/news\/de\/kunden-im-rampenlicht-de\/la-taco\/","title":{"rendered":"L.A. Taco beleuchtet die Menschen hinter den besten Gerichten der Stadt"},"content":{"rendered":"\n<p>Viele Feinschmecker-Publikationen berichten \u00fcber den neuesten Hotspot, der einen Michelin-Stern erhalten hat, oder die Ankunft eines angesagten Chefs aus der elit\u00e4ren kulinarischen Szene von Paris.<\/p>\n\n\n\n<p>Nicht <a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">L.A. Taco<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Das unabh\u00e4ngige Online-Nachrichtenportal f\u00fcr den Gro\u00dfraum Los Angeles ist <em>von<\/em> den Menschen und <em>f\u00fcr<\/em> die Menschen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eUnsere Website konzentriert sich auf Essen im Herzen der Stadt und die Menschen, die es zubereiten\u201c, sagt Memo Torres, Direktor f\u00fcr Partnerschaften bei L.A. Taco. \u201eAndere Publikationen m\u00f6gen die franz\u00f6sische Ausbildung und die feinen Zutaten romantisch darstellen, die in ein Gericht einflie\u00dfen, das die meisten Menschen in L.A. nie probieren werden. Wir konzentrieren uns auf die Menschen, die dieses Gericht zubereiten, die Geschichte dieser Mahlzeit, die Bedingungen, die zu den vielen verschiedenen Arten von Lebensmittelverk\u00e4ufern gef\u00fchrt haben, und warum es einzigartig ist.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich geht L.A. Taco tief in die lokale Essensberichterstattung ein, aber es geht weit dar\u00fcber hinaus.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eUnsere Seite ist auch stolz darauf, neue Stimmen in der Gemeinschaft zu finden, die \u00fcber ihre Nachbarschaften sprechen\u201c, sagt Torres. \u201eWir bem\u00fchen uns, neue Autoren zu f\u00f6rdern, um die wahre Geschichte von Los Angeles nicht nur durch Essen, sondern auch durch Kunst, Kultur und lokale Nachrichten zu erz\u00e4hlen. L.A. Taco scheut sich nicht, Machthabende zur Rechenschaft zu ziehen, und wir streben danach, nicht nur \u00fcber Gemeinschaften zu sprechen, sondern ihnen auch eine Stimme zu geben. L.A. Taco hat auch keine Angst davor, durch unsere Schreibarbeiten, Videos und Veranstaltungen Spa\u00df zu haben. Unser Motto ist \u201aFeiere den Taco-Lebensstil\u2018, und wir feiern mit unseren Lesern und Abonnenten.\u201c<\/p>\n\n\n\n<div class=\"article-newsletter article-newsletter--gradient\"><form id=\"newsletter_article_single_\" class=\"nwsl-form\" novalidate=\"\">\n<div class=\"messages\">&nbsp;<\/div>\n<div class=\"form-group\"><label for=\"input_newsletter_article_single_\"><input id=\"input_newsletter_article_single_\" name=\"email\" type=\"email\" placeholder=\"Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein\"><\/label><button class=\"btn btn--brand\" disabled=\"disabled\" type=\"submit\">Melden Sie mich an!<\/button><\/div>\n<\/form><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rohberichterstattung mit einer Portion Barbacoa-Tacos<\/h2>\n\n\n\n<p>Unabh\u00e4ngig in Besitz und Betrieb, L.A. Taco steht ganz im Zeichen authentischer, ungesch\u00f6nter Berichterstattung und Journalismus. \u201eWir machen oft Scherze in unserer Redaktion, dass wir die Nachrichtenquelle f\u00fcr die gro\u00dfen Netzwerke sind, denn wenn wir eine Geschichte schreiben, sehen Sie, dass die gro\u00dfen Netzwerke sie noch am selben Abend oder am n\u00e4chsten Tag als ihre eigene \u00fcbernehmen\u201c, sagt Torres. \u201eAber jeder wei\u00df, dass L.A. Taco den Finger am Puls von Los Angeles hat.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Wo sonst w\u00fcrden Sie Geschichten sehen wie: \u201e<a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/ricks-produce-farmers-market\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wie ein DACA-Empf\u00e4nger aus Ost-L.A. sich einen Weg bahnte, um seinen eigenen Obststand auf dem Original Farmers Market zu betreiben und zu besitzen<\/a>\u201c, \u201e<a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/lomo-saltado-la-history\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mehr als Ihr Lieblingsgericht aus Peru: Die dunkle Geschichte der kulturellen Wurzeln von Lomo Saltado erkunden<\/a>\u201c oder \u201e<a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/little-bangladesh-la\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Foto-Essay: Die Menschen und Wandgem\u00e4lde von L.A.s Little Bangladesh<\/a>\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Berichterstattung von L.A. Taco geht \u00fcber Essen hinaus und ber\u00fchrt Themen wie Einwanderung, soziale Probleme und andere Bereiche. Doch die Publikation sieht alle diese Rubriken im Zusammenhang mit Essen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDer Stra\u00dfenverk\u00e4ufer, der in seiner <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/customer-spotlight-jos-velasco\/\">Heimatstadt in Mexiko<\/a> Barbacoa-Tacos verkauft, macht dies m\u00f6glicherweise, weil sein Einwanderungsstatus die Suche nach einer Anstellung erschwert\u201c, erkl\u00e4rt Torres. \u201eSie haben m\u00f6glicherweise keinen Zugang zu angemessener Gesundheitsversorgung, und Polizei sowie Kreisbeamte werden sie kriminalisieren, nur weil sie versuchen, ihre Familien und die \u00d6ffentlichkeit zu ern\u00e4hren \u2013 das ist ein soziales Problem. Ein Restaurantbesitzer, der seit 30 Jahren in Highland Park t\u00e4tig ist, k\u00f6nnte \u00fcber Nacht seine Existenzgrundlage verlieren aufgrund der Stimme eines Ratsmitglieds. Bei L.A. Taco sehen wir diese Probleme nicht als getrennt oder als un\u00fcberwindlich an. Alles ist miteinander verbunden.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Verwandt:<\/strong>&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/customer-spotlight-welikela\/\">We Like L.A. \u2014 Ihr Leitfaden, was zu tun, essen und sehen in Los Angeles<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Deshalb hat L.A. Taco letztes Jahr einen Emerging Voice Award von der <a href=\"https:\/\/www.jamesbeard.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">James Beard Foundation<\/a> f\u00fcr die Art und Weise gewonnen, wie ihr Journalismus Essen mit sozialer Gerechtigkeit, Repr\u00e4sentation und Immigration verbindet. F\u00fcr Torres und das Redaktionsteam von L.A. Taco war das eine echte Best\u00e4tigung, sagt er.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eUnsere kleine Redaktion ist voll von Menschen, die diese Stadt lieben\u201c, erkl\u00e4rt Torres. \u201eUnd obwohl unsere Leserschaft uns immer daran erinnert hat, wie stolz sie auf die wichtige Arbeit ist, war es sch\u00f6n, von der James Beard Foundation gesehen zu werden. Sie haben die Einzigartigkeit dessen verstanden, was wir als Publikation tun. Andere Publikationen zeigen uns endlich Respekt, und das validiert nicht nur uns, sondern jede Gemeinschaft und jede Person, \u00fcber die wir berichten.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>L.A. Taco hat eine beeindruckende Liste von Autoren, die <a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/team\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">viele Journalisten und Mitwirkende<\/a> unterst\u00fctzen, die bereits f\u00fcr andere Publikationen wie VICE, The Los Angeles Times, LAist, LA Weekly, KCRW und mehr geschrieben haben. Einige der Mitwirkenden waren an der Netflix-Dokuserie \u201e<a href=\"https:\/\/www.netflix.com\/title\/81040704\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Taco Chronicles<\/a>\u201c beteiligt, die die historische und kulturelle Bedeutung des Tacos erforscht und die Zuschauer auf kulinarische Abenteuer \u00fcberall hin mitnimmt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein umfassendes Angebot an Community-Abdeckung<\/h2>\n\n\n\n<p>Also, was macht eine Geschichte f\u00fcr die Berichterstattung bei L.A. Taco w\u00fcrdig? Der Name sagt es schon, offensichtlich jede Geschichte mit einem spannenden Taco-Winkel.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eZum Beispiel war eine k\u00fcrzlich virale Geschichte, wie Laker Anthony Davis nach dem Gewinn der NBA-Meisterschaft nach Hause kam; das Erste, was er tat, war, seine Lieblingstacos zu feiern\u201c, sagt Torres. \u201eWir scheuen uns auch nicht, komplexe und sensible Probleme in unseren Gemeinden bez\u00fcglich Rassenspannungen anzugehen. Unsere Artikel m\u00fcssen sowohl f\u00fcr die gr\u00f6\u00dfere Bev\u00f6lkerung von Los Angeles sprechen als auch f\u00fcr die Themen, die von Unternehmenspublikationen m\u00f6glicherweise nur \u00fcberflogen werden. Wenn es um unsere Essensberichterstattung geht, suchen wir auch nach einer einzigartigen Geschichte, die entweder in Tradition, Kampf oder Ausdauer verwurzelt ist. Wir suchen auch nach Ebenen der <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/customer-spotlight-jcakes-bakery\/\">Kreativit\u00e4t und Innovation beim Essen<\/a>.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Trotz oft schwerer Themen ist L.A. Taco immer noch als eine unterhaltsame Publikation bekannt. Das hat viel mit den Veranstaltungen zu tun, die sie ausrichten.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eVeranstaltungen sind das Herzst\u00fcck der Feier des Taco-Lebensstils\u201c, sagt Torres. \u201eEs bietet einen Raum, in dem sich unsere Leser als Gemeinschaft versammeln und das Gef\u00fchl haben k\u00f6nnen, Teil nicht nur dieser riesigen Metropole, sondern auch von L.A. Taco und allem, wof\u00fcr wir stehen, zu sein. Es gibt uns einen Raum, um mit unseren Followern zu interagieren und nat\u00fcrlich, um Tacos mit ihnen zu essen. Unser Personal ist \u00fcber die gesamte Stadt verteilt, buchst\u00e4blich an jeder Ecke, daher helfen Veranstaltungen dabei, uns ebenso wie die gr\u00f6\u00dfere Gemeinschaft zusammenzubringen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Eines ihrer beliebtesten Ereignisse ist Taco Madness, ihr gr\u00f6\u00dftes, das seit 12 Jahren erfolgreich ist. \u201eStellen Sie es sich wie March Madness vor, aber mit Tacos\u201c, sagt Torres.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie erstellen eine Klammer, f\u00fcllen sie mit den 32 beliebtesten <em>taqueros<\/em> (jemand, der Tacos macht\/verkauft) der Stadt und Woche f\u00fcr Woche geben Tausende von Angelenos ihre Stimmen f\u00fcr ihren Favoriten ab. Wenn der Wettbewerb auf die letzten zwei beschr\u00e4nkt ist, veranstaltet L.A. Taco ein Live-Event mit Musik, Kunst, Getr\u00e4nken, Merchandise und nat\u00fcrlich den besten taqueros der Stadt, die jedermanns Lieblingsessen servieren. An diesem Abend wird der Gewinner auf der B\u00fchne gekr\u00f6nt und eine Gruppe von Gast-Juroren aus dem Kreis der Prominenten vergibt den Preis f\u00fcr den besten im Wettbewerb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWir richten alle unsere Veranstaltungen darauf aus, die Gemeinschaft in Feier von L.A. miteinander zu vereinen\u201c, sagt Torres. \u201eDurch unsere Mitgliederverkostungen treffen sich treue Leser und f\u00fchlen sich als Teil unserer wachsenden Gemeinschaft. Eine echte Gemeinschaft aufzubauen und um Tacos herum zu feiern, ist im Wesentlichen das, worum es bei unseren Veranstaltungen geht.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein Hauch von DreamHost<\/h2>\n\n\n\n<p>Genau wie die Gemeinschaft in L.A. L.A. Taco treu ist, ist L.A. Taco treu zu <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/\">DreamHost<\/a>. Sie nutzen DreamHost seit dem Start der Website im Jahr 2005.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eEin Faktor war, dass DreamHost ein lokales Unternehmen war, und einer unserer Mitbegr\u00fcnder fr\u00fcher mit jemandem aus dem Unternehmen zusammengearbeitet hat\u201c, sagt Torres. \u201eAu\u00dferdem war DreamHost fr\u00fch auf der <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/wordpress\/what-is-wordpress\/\">WordPress-Plattform<\/a> vertreten, und das machte es damals, im Steinzeitalter des Internets, viel einfacher, als es mit einem anderen Host gewesen w\u00e4re.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Das Lieblingsding des L.A. Taco-Teams an <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/support\/\">DreamHost ist der Support<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWir haben mit unserer eigenen Technologie viele H\u00f6hen und Tiefen durchgemacht, besonders als die Seite gewachsen ist, und DreamHost hatte immer Menschen am anderen Ende, die sich tats\u00e4chlich um unser Gesch\u00e4ft und unser Unternehmen k\u00fcmmern\u201c, sagt Torres. \u201eWir haben kein vollzeittechnisches Personal, daher ist es unerl\u00e4sslich, einen zuverl\u00e4ssigen Host zu haben, der auf unsere Bed\u00fcrfnisse achtet.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Wie jede digitale Publikation ist auch L.A. Taco auf Technologie und Produkte angewiesen, um seine Website am Laufen zu halten. L.A. Taco wurde von Anfang an auf WordPress aufgebaut und ist seitdem dort. Sie verwenden <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/most-popular-wordpress-plugins\/\">mehrere verschiedene Plugins<\/a>, wobei ihr Lieblings-Plugin das Google Maps Plugin ist, das es ihnen erm\u00f6glicht, individuelle Karten f\u00fcr ihre Leser zu erstellen. Sie nutzen auch Cloudflare, was gro\u00dfartig war, um die Seite durch <a href=\"https:\/\/help.dreamhost.com\/hc\/en-us\/articles\/214586538-WordPress-caching-options\">Caching<\/a> zu beschleunigen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Verwandt:<\/strong>&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/wordpress-plugin-primer\/\">Der Anf\u00e4ngerleitfaden f\u00fcr WordPress Plugins<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Die gr\u00f6\u00dften neuen Einf\u00fchrungen, die L.A. Taco dieses Jahr vorstellen wird, sind seine Android- und iOS-Apps.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDie Apps erm\u00f6glichen es den Nutzern, unsere neuesten Geschichten und Stadtf\u00fchrer anzusehen, aber das Herzst\u00fcck wird eine riesige Karte mit all unseren Lieblings-Taco-Spots in L.A. sein\u201c, sagt Torres. \u201eDie Apps erm\u00f6glichen es auch unseren Mitgliedern, Rabatte und kostenlose Artikel in unserem Netzwerk von Partnerrestaurants zu erhalten, was f\u00fcr uns ein echter Durchbruch sein sollte! Wir sind sehr aufgeregt, die Apps zu ver\u00f6ffentlichen, was passieren sollte, sobald L.A. beginnt, aus der Pandemie herauszukommen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<div class=\"article-cta-shared article-cta-small\">\n<figure><img decoding=\"async\" class=\"js-img-lazy\" src=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/news\/wp-content\/themes\/dhtheme2023\/assets\/img\/lazy-loading-transparent.webp\" alt=\"Ad background image\" data-src=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/news\/wp-content\/themes\/dhtheme2023\/assets\/img\/article-small-ad-cta-placeholder.jpg\"><\/figure><div class=\"tr-img-wrap-outer jsLoading\"><\/div>\n<p><a class=\"link-top\" href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/hosting\/\"><br>Shared Hosting<br><br><\/a><\/p>\n<div class=\"content-btm\">\n<h2 class=\"h2--md\">Wir unterst\u00fctzen Ihren Traum<\/h2>\n<p class=\"p--md\">Egal welche Online-Ziele Sie haben, wir sind immer f\u00fcr Sie da, um sicherzustellen, dass Ihre Website schnell, sicher und st\u00e4ndig verf\u00fcgbar ist. 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Zum Beispiel sagt Torres, dass seine <a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/cochinita-pibil-ek-balam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lieblingsgeschichte<\/a>, an der er je gearbeitet hat, von einer Person handelt, die in East L.A. geboren wurde und nach dem Umgang mit der falschen Gruppe zu seinen Gro\u00dfeltern nach Mexiko zur\u00fcckgeschickt wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eEr erfuhr, dass er ein Nachfahre der ersten Mayas aus Yucatan ist, lernte, das Essen seiner Kultur zuzubereiten, und brachte das nach Los Angeles zur\u00fcck\u201c, sagt Torres. \u201eEr stellt jetzt authentische Cochinita Pibil in seinem Haus in Montebello her, mit einer Kombination von Techniken, die er von seiner Maya-sprechenden Gro\u00dfmutter und Miriam Peraza gelernt hat, die in Netflix&#8217; \u201aTaco Chronicles\u2018 vorgestellt wurde. Es erm\u00f6glichte mir, in die Geschichte seiner Gerichte einzutauchen, einschlie\u00dflich eines, das niederl\u00e4ndische Einfl\u00fcsse hat. Es ist wahrscheinlich das N\u00e4chste, was ich je an einen echten Cochinita Pibil Taco kommen werde, ohne in ein Flugzeug zu steigen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Es sind diese Arten von Geschichten, die das L.A. Taco-Team am Laufen halten.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDer lohnendste Aspekt meiner Arbeit f\u00fcr L.A. Taco ist f\u00fcr mich die positive Wirkung, die unsere Publikation auf die Stadt hat\u201c, sagt Torres. \u201eDie Arbeit hat mich der Stadt, die ich liebe, den Menschen, die sie zu dem machen, was sie ist, n\u00e4hergebracht, und das alles \u00fcber einem Teller Tacos. Diese Nachrichten der Dankbarkeit, Tr\u00e4nen der Wertsch\u00e4tzung und der Trost, den wir denjenigen, die k\u00e4mpfen, geboten haben, sind sehr wirkungsvoll und haben mir ein Gef\u00fchl von Zweck und Erf\u00fcllung in meinem Leben gegeben, das ich zuvor nie gef\u00fchlt habe.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viele Feinschmecker-Publikationen berichten \u00fcber den neuesten Hotspot, der einen Michelin-Stern erhalten hat, oder die Ankunft eines angesagten Kochs aus der elit\u00e4ren kulinarischen Szene von Paris. Nicht\u00a0L.A.\u00a0Taco. 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