{"id":7665,"date":"2021-04-08T14:00:00","date_gmt":"2021-04-08T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/news.dream.press\/news\/?post_type=customer-spotlight&p=7665"},"modified":"2021-04-08T14:00:00","modified_gmt":"2021-04-08T14:00:00","slug":"la-taco","status":"publish","type":"customer-spotlight","link":"https:\/\/news.dream.press\/news\/pt\/destaque-do-cliente-pt\/la-taco\/","title":{"rendered":"L.A. Taco Ilumina as Pessoas Por Tr\u00e1s das Melhores Comidas da Cidade"},"content":{"rendered":"<p>Muitas publica\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas cobrir\u00e3o o mais recente ponto de interesse a receber uma estrela Michelin ou a chegada de um chef badalado da elite culin\u00e1ria de Paris.<\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 <a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">L.A. Taco<\/a>.<\/p>\n<p>O portal de not\u00edcias online independente para a \u00e1rea metropolitana de Los Angeles \u00e9 <em>pelas<\/em> pessoas e <em>para<\/em> as pessoas.<\/p>\n<p>\u201cNosso site foca na comida no cora\u00e7\u00e3o da cidade e nas pessoas que a preparam,\u201d diz Memo Torres, Diretor de Parcerias na L.A. Taco. \u201cOutras publica\u00e7\u00f5es podem romantizar o treinamento franc\u00eas e os ingredientes finos que entram em um prato que a maioria das pessoas em L.A. nunca experimentar\u00e1. N\u00f3s focamos nas pessoas que preparam esse prato, na hist\u00f3ria dessa refei\u00e7\u00e3o, nas condi\u00e7\u00f5es que levaram aos muitos tipos diferentes de vendedores de comida, e por que \u00e9 \u00fanico.\u201d<\/p>\n<p>Claro, L.A. Taco faz uma an\u00e1lise profunda da cobertura de alimentos locais, mas vai muito al\u00e9m disso.<\/p>\n<p>\u201cNosso site tamb\u00e9m se orgulha de encontrar novas vozes na comunidade para falar sobre seus bairros\u201d, diz Torres. \u201cNos esfor\u00e7amos para cultivar novos escritores para ajudar a contar a verdadeira hist\u00f3ria de Los Angeles n\u00e3o apenas atrav\u00e9s da comida, mas tamb\u00e9m da arte, cultura e not\u00edcias locais. L.A. Taco n\u00e3o tem medo de responsabilizar pessoas poderosas, e nos esfor\u00e7amos para n\u00e3o apenas falar sobre as comunidades, mas para dar a elas uma voz. L.A. Taco tamb\u00e9m n\u00e3o tem medo de se divertir atrav\u00e9s de nossos textos, v\u00eddeos e eventos. Nosso lema \u00e9 \u2018Celebre o Estilo de Vida Taco\u2019, e celebramos com nossos leitores e assinantes.\u201d<\/p>\n<div class=\"article-newsletter article-newsletter--gradient\">\n<form class=\"nwsl-form\" id=\"newsletter_article_single_\" novalidate=\"\">\n<div class=\"messages\"><\/div>\n<div class=\"form-group\"><label for=\"input_newsletter_article_single_\"><input id=\"input_newsletter_article_single_\" name=\"email\" novalidatedisabled=\"disabled\" placeholder=\"Insira seu endere\u00e7o de e-mail\" type=\"email\"\/><\/label><button class=\"btn btn--brand\" disabled=\"disabled\" type=\"submit\"><span>Inscreva-se!<\/span><\/button><\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Relat\u00f3rios Brutos com um Toque de Tacos Barbacoa<\/h2>\n<p>De propriedade e opera\u00e7\u00e3o independentes, L.A. Taco \u00e9 tudo sobre reportagens e jornalismo aut\u00eanticos e crus. \u201cBrincamos em nossa reda\u00e7\u00e3o que somos a fonte de not\u00edcias para as grandes redes de not\u00edcias porque, quando escrevemos uma hist\u00f3ria, voc\u00ea ver\u00e1 as grandes redes cobrirem-na como se fosse delas naquela mesma noite ou no dia seguinte,\u201d diz Torres. \u201cMas todos sabem que L.A. Taco tem o dedo no pulso de Los Angeles.\u201d<\/p>\n<p>Onde mais voc\u00ea veria hist\u00f3rias como: \u201c<a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/ricks-produce-farmers-market\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Como um benefici\u00e1rio do DACA de East L.A. se desdobrou para crescer e ter sua pr\u00f3pria barraca de frutas no Mercado de Produtores Original<\/a>,\u201d \u201c<a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/lomo-saltado-la-history\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Mais do que seu prato peruano favorito: explorando a hist\u00f3ria sombria das ra\u00edzes interculturais do Lomo Saltado<\/a>,\u201d ou \u201c<a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/little-bangladesh-la\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Ensaio Fotogr\u00e1fico: As Pessoas e Murais do Pequeno Bangladesh de L.A.<\/a>.\u201d<\/p>\n<p>Al\u00e9m de reportar sobre comida, a cobertura do L.A. Taco aborda imigra\u00e7\u00e3o, quest\u00f5es sociais e outros temas. No entanto, a publica\u00e7\u00e3o considera que todas essas categorias est\u00e3o relacionadas com comida.<\/p>\n<p>\u201cO vendedor ambulante que vende tacos de barbacoa da sua <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/customer-spotlight-jos-velasco\/\">cidade natal no M\u00e9xico<\/a> pode estar fazendo isso porque seu status de imigra\u00e7\u00e3o torna dif\u00edcil encontrar emprego,\u201d explica Torres. \u201cEles podem n\u00e3o ter acesso a cuidados de sa\u00fade adequados, e policiais e oficiais do condado os criminalizar\u00e3o apenas por tentarem alimentar suas fam\u00edlias e o p\u00fablico \u2014 isso \u00e9 uma quest\u00e3o social. Um propriet\u00e1rio de restaurante h\u00e1 30 anos em Highland Park pode perder seu sustento da noite para o dia por causa do voto de um membro do conselho. No L.A. Taco, n\u00e3o vemos essas quest\u00f5es como sendo separadas ou al\u00e9m. Tudo est\u00e1 interligado.\u201d<\/p>\n<p><strong>Relacionado:<\/strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/customer-spotlight-welikela\/\">We Like L.A. \u2014 Seu Guia sobre O Que Fazer, Comer e Ver em Los Angeles<\/a><\/p>\n<p>\u00c9 por isso que o L.A. Taco ganhou um Pr\u00eamio de Voz Emergente da <a href=\"https:\/\/www.jamesbeard.org\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Funda\u00e7\u00e3o James Beard<\/a> no ano passado pelo modo como seu jornalismo conecta comida com justi\u00e7a social, representatividade e imigra\u00e7\u00e3o. Para Torres e a equipe editorial do L.A. Taco, isso foi uma verdadeira valida\u00e7\u00e3o, ele diz.<\/p>\n<p>\u201cNossa pequena reda\u00e7\u00e3o \u00e9 preenchida por pessoas que amam esta cidade,\u201d explica Torres. \u201cE enquanto nossos leitores sempre nos lembraram do quanto est\u00e3o orgulhosos do trabalho vital, foi bom ser reconhecido pela Funda\u00e7\u00e3o James Beard. Eles entenderam a singularidade do que estamos fazendo como uma publica\u00e7\u00e3o. Outras publica\u00e7\u00f5es finalmente est\u00e3o nos mostrando respeito, e isso n\u00e3o s\u00f3 nos valida, mas valida cada comunidade e pessoa que cobrimos.\u201d<\/p>\n<p>L.A. Taco possui uma impressionante lista de escritores, apoiando <a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/team\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">muitos jornalistas e colaboradores<\/a> que j\u00e1 escreveram para outras publica\u00e7\u00f5es como VICE, The Los Angeles Times, LAist, LA Weekly, KCRW e mais. Alguns dos colaboradores estiveram envolvidos na s\u00e9rie documental da Netflix \u201c<a href=\"https:\/\/www.netflix.com\/title\/81040704\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Taco Chronicles<\/a>\u201d, que explora a signific\u00e2ncia hist\u00f3rica e cultural do taco, levando os espectadores por aventuras culin\u00e1rias por todo o lugar.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Um Menu Completo de Cobertura Comunit\u00e1ria<\/h2>\n<p>Ent\u00e3o, o que torna uma hist\u00f3ria digna de cobertura pelo L.A. Taco? Fiel ao seu nome, obviamente qualquer hist\u00f3ria com um \u00e2ngulo de taco empolgante.<\/p>\n<p>\u201cPor exemplo, uma hist\u00f3ria viral recente foi a de Anthony Davis, do Lakers, voltando para casa ap\u00f3s vencer o campeonato da NBA; a primeira coisa que ele fez foi comemorar com seus tacos favoritos\u201d, diz Torres. \u201cTamb\u00e9m n\u00e3o temos medo de enfrentar problemas complexos e delicados em nossas comunidades sobre tens\u00f5es raciais. Nossos artigos precisam falar para e pela maior popula\u00e7\u00e3o de Los Angeles e as quest\u00f5es que as publica\u00e7\u00f5es corporativas podem apenas mencionar superficialmente. Quando se trata da nossa cobertura sobre comida, tamb\u00e9m procuramos uma hist\u00f3ria \u00fanica, enraizada em tradi\u00e7\u00e3o, luta ou perseveran\u00e7a. Tamb\u00e9m buscamos n\u00edveis de <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/customer-spotlight-jcakes-bakery\/\">criatividade e inova\u00e7\u00e3o em comida<\/a>.\u201d<\/p>\n<p>Apesar de frequentemente cobrir temas pesados, o L.A. Taco ainda \u00e9 conhecido como uma publica\u00e7\u00e3o divertida. Muito disso tem a ver com os eventos que eles organizam.<\/p>\n<p>\u201cOs eventos est\u00e3o no centro da celebra\u00e7\u00e3o do estilo de vida taco,\u201d diz Torres. \u201cEles proporcionam um espa\u00e7o para nossos leitores se reunirem como uma comunidade e sentirem que fazem parte n\u00e3o apenas desta grande metr\u00f3pole, mas do L.A. Taco e de tudo que representamos. Isso nos d\u00e1 um espa\u00e7o para interagir com nossos seguidores e, claro, comer tacos com eles. Nossa equipe est\u00e1 espalhada por toda a cidade, literalmente em cada canto, ent\u00e3o os eventos ajudam a nos reunir assim como a comunidade maior.\u201d<\/p>\n<p>Um dos eventos mais queridos deles \u00e9 o Taco Madness, o maior deles que ocorre com sucesso h\u00e1 12 anos. \u201cPense nisso como o March Madness, mas com tacos\u201d, diz Torres.<\/p>\n<p>Eles criam uma chave, preenchem-na com os 32 <em>taqueros<\/em> mais populares da cidade (pessoa que faz\/vende tacos) e, semana a semana, milhares de habitantes de Los Angeles votam no seu favorito. Quando a competi\u00e7\u00e3o chega aos dois finalistas, o L.A. Taco realiza um evento ao vivo cheio de m\u00fasica, arte, bebidas, mercadorias e, claro, os melhores <em>taqueros<\/em> da cidade servindo a comida favorita de todos. Nessa noite, o vencedor \u00e9 coroado no palco, e um grupo de ju\u00edzes celebridades convidados premia o melhor do evento.<\/p>\n<p>\u201cCentramos todos os nossos eventos em reunir a comunidade para celebrar Los Angeles uns com os outros,\u201d diz Torres. \u201cPor meio das degusta\u00e7\u00f5es dos nossos membros, leitores fi\u00e9is se encontram e se sentem parte da nossa comunidade em crescimento. Construir uma verdadeira comunidade e celebrar em torno de tacos \u00e9 essencialmente o que nossos eventos s\u00e3o.\u201d<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Um Toque de DreamHost<\/h2>\n<p>Assim como a comunidade de L.A. \u00e9 fiel ao L.A. Taco, o L.A. Taco \u00e9 fiel \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/\">DreamHost<\/a>. Eles t\u00eam usado a DreamHost desde que o site foi lan\u00e7ado em 2005.<\/p>\n<p>&#8220;Um fator foi que a DreamHost era uma empresa local, e um dos nossos cofundadores trabalhou anteriormente com algu\u00e9m da empresa,&#8221; diz Torres. &#8220;Al\u00e9m disso, a DreamHost foi uma das pioneiras na <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/wordpress\/what-is-wordpress\/\">plataforma WordPress<\/a>, e isso facilitou muito a configura\u00e7\u00e3o naquela \u00e9poca, na idade da pedra da internet, do que poderia ter sido com outro host.&#8221;<\/p>\n<p>A coisa favorita da equipe do L.A. Taco sobre o <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/support\/\">DreamHost \u00e9 o suporte<\/a>.<\/p>\n<p>\u201cPassamos por muitos altos e baixos com nossa pr\u00f3pria tecnologia, especialmente \u00e0 medida que o site crescia, e a DreamHost sempre teve pessoas do outro lado que realmente se importam com nosso neg\u00f3cio e nossa empresa,\u201d diz Torres. \u201cN\u00e3o temos nenhum pessoal t\u00e9cnico em tempo integral, ent\u00e3o ter um host confi\u00e1vel que esteja atento \u00e0s nossas necessidades \u00e9 essencial.\u201d<\/p>\n<p>Como qualquer publica\u00e7\u00e3o digital, o L.A. Taco depende de tecnologia e produtos para manter seu site funcionando. O L.A. Taco foi constru\u00eddo no WordPress desde o primeiro dia e continua l\u00e1 desde ent\u00e3o. Eles usam <a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/most-popular-wordpress-plugins\/\">v\u00e1rios plugins diferentes<\/a>, sendo o favorito o plugin do Google Maps, que permite a cria\u00e7\u00e3o de mapas personalizados para seus leitores. Eles tamb\u00e9m utilizam o Cloudflare, que tem sido excelente para acelerar o site atrav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/help.dreamhost.com\/hc\/en-us\/articles\/214586538-WordPress-caching-options\">Cache<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Relacionado:<\/strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/blog\/wordpress-plugin-primer\/\">O Guia do Iniciante para Plugins do WordPress<\/a><\/p>\n<p>Os maiores lan\u00e7amentos novos que o L.A. Taco vai introduzir este ano s\u00e3o seus aplicativos para Android e iOS.<\/p>\n<p>\u201cOs aplicativos permitir\u00e3o que as pessoas vejam nossas \u00faltimas hist\u00f3rias e guias da cidade, mas o principal ser\u00e1 um enorme mapa de todos os nossos locais favoritos de taco em L.A.\u201d, diz Torres. \u201cOs aplicativos tamb\u00e9m permitem que nossos membros obtenham descontos e itens gratuitos em nossa rede de restaurantes parceiros, o que deve ser uma mudan\u00e7a significativa para n\u00f3s! Estamos extremamente empolgados para lan\u00e7ar os aplicativos, o que deve acontecer justamente quando L.A. come\u00e7ar a emergir da pandemia.\u201d<\/p>\n<div class=\"article-cta-shared article-cta-small\">\n<div class=\"tr-img-wrap-outer jsLoading\"><img alt=\"Imagem de fundo do an\u00fancio\" class=\"js-img-lazy\" data-src=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/news\/wp-content\/themes\/dhtheme2023\/assets\/img\/article-small-ad-cta-placeholder.jpg\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/news\/wp-content\/themes\/dhtheme2023\/assets\/img\/lazy-loading-transparent.webp\"\/><\/div>\n<p><a class=\"link-top\" href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/hosting\/\"><br \/>\n<span>Hospedagem Compartilhada<\/span><br \/>\n<svg viewbox=\"0 0 384 512\" width=\"15\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M342.6 233.4c12.5 12.5 12.5 32.8 0 45.3l-192 192c-12.5 12.5-32.8 12.5-45.3 0s-12.5-32.8 0-45.3L274.7 256 105.4 86.6c-12.5-12.5-12.5-32.8 0-45.3s32.8-12.5 45.3 0l192 192z\"><\/path><\/svg><br \/>\n<\/a><\/p>\n<div class=\"content-btm\">\n<h2 class=\"h2--md\">\n      Apoiamos Seu Sonho<br \/>\n    <\/h2>\n<p class=\"p--md\">\n      Independentemente de seus objetivos online, estaremos sempre ao seu lado, garantindo que seu site seja r\u00e1pido, seguro e sempre dispon\u00edvel. Planos a partir de $2.59\/mo.\n    <\/p>\n<p><a class=\"btn btn--white-outline btn--sm btn--round\" href=\"https:\/\/www.dreamhost.com\/hosting\/\"><br \/>\n\t\t\tVerifique Seu Plano\t\t<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O Verdadeiro Sabor de Los Angeles<\/h2>\n<p>A tecnologia permite que o L.A. Taco continue contando hist\u00f3rias importantes e dando voz a tantos que, de outra forma, podem n\u00e3o ter uma. Por exemplo, Torres diz que sua <a href=\"https:\/\/www.lataco.com\/cochinita-pibil-ek-balam\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">hist\u00f3ria favorita<\/a> na qual ele j\u00e1 trabalhou foi sobre uma pessoa nascida em East L.A. que foi enviada de volta para seus av\u00f3s no M\u00e9xico ap\u00f3s se envolver com o grupo errado.<\/p>\n<p>\u201cEle descobriu que era um descendente dos primeiros maias de Yucat\u00e1n, aprendeu a fazer a comida de sua cultura e trouxe isso de volta para Los Angeles\u201d, diz Torres. \u201cAgora ele faz aut\u00eantica cochinita pibil em sua casa em Montebello com uma combina\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas que aprendeu com sua av\u00f3 que fala maia e Miriam Peraza, que foi destaque na s\u00e9rie &#8216;Taco Chronicles&#8217; da Netflix. Isso me permitiu mergulhar na hist\u00f3ria de seus pratos, incluindo um que tem influ\u00eancias holandesas. \u00c9 provavelmente o mais pr\u00f3ximo que chegarei de um verdadeiro taco de cochinita pibil sem entrar em um avi\u00e3o.\u201d<\/p>\n<p>\u00c9 contar esse tipo de hist\u00f3rias que mant\u00e9m a equipe do L.A. Taco motivada.<\/p>\n<p>\u201cO aspecto mais gratificante de trabalhar para L.A. Taco, para mim, \u00e9 o efeito positivo que nossa publica\u00e7\u00e3o est\u00e1 tendo sobre a cidade,\u201d diz Torres. \u201cO trabalho me trouxe para mais perto da cidade que amo, das pessoas que a fazem ser o que \u00e9, e tudo isso em um prato de tacos. Receber essas mensagens de gratid\u00e3o, l\u00e1grimas de aprecia\u00e7\u00e3o e o conforto que proporcionamos \u00e0queles que est\u00e3o lutando \u00e9 muito impactante e me deu um senso de prop\u00f3sito e realiza\u00e7\u00e3o na minha vida que nunca senti antes.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muitas publica\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas cobrir\u00e3o o mais recente hotspot para ganhar uma estrela Michelin ou a chegada de um chef badalado da elite culin\u00e1ria de Paris. N\u00e3o o\u00a0L.A.\u00a0Taco. O site de not\u00edcias online independente para a \u00e1rea metropolitana de Los Angeles \u00e9 feito pelo povo e para o povo. \u201cNosso site foca na comida no cora\u00e7\u00e3o do [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":4310,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_metadesc":"","footnotes":""},"class_list":["post-7665","customer-spotlight","type-customer-spotlight","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L.A. 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