Ogłoszenia

Gdy Szef Kuchni Osiąga 108K, Karmi 1,100 Dzieci

Gdy Szef Kuchni Osiąga 108K, Karmi 1,100 Dzieci

Kiedy Shant Halajian zdobył 50,000 subskrybentów na YouTube, nakarmił lokalnych strażaków. Kiedy osiągnął 100,000, postawił sobie większy cel: nakarmienie 1000 dzieci w południowej Kalifornii w czterech lokalizacjach Boys & Girls Club jednego dnia, od Burbank do Pasadena.

To jest rodzaj osoby, którą DreamHost może nazwać kolegą.

Shant jest kierownikiem kuchni w DreamHost i twórcą marki Mr. Flavor, marki związanej z jedzeniem i stylem życia, którą stworzył od podstaw. Imigrował z Aleppo w Syrii jako dziecko, rozpoczął swoją karierę kulinarną od mycia naczyń, szkolił się w The French Laundry i rywalizował w 23. sezonie Hell’s Kitchen. Kanał na YouTube i food truck pojawiły się później, zbudowane w ten sam sposób, co wszystko inne w jego życiu. Dla Halajiana, kamienie milowe są po to, by oddawać społecznościom wokół niego.

„Karmienie 1000 dzieci nie było celebrowaniem sukcesu,” powiedział. „Chodziło o jego dzielenie się.”

Wybrał 1,000, ponieważ wydawało się to niemal niemożliwe, cel, który wymagałby planowania, partnerstw, wolontariuszy i wspólnego działania społeczności. Udało mu się. I już myśli o czymś większym. Następny cel to 5,000. Ostateczny to 100,000.

Wydarzenie było przygotowywane przez miesiące, ale jego termin przypadł na trudny okres dla obszaru LA. Społeczności nadal odczuwały skutki niedawnych pożarów, więc dostarczenie dzieciom darmowego, świeżego jedzenia wydawało się mniej wydarzeniem, a bardziej właściwą rzeczą do zrobienia. Halajian nie chciał, aby cokolwiek się zmarnowało, a wybrane przez niego lokalizacje Klubów Chłopców i Dziewcząt to organizacje, które codziennie wspierają dzieci. To była okazja, aby to wesprzeć.

Arpineh Khodagholian, Dyrektor Programów w Klubie Chłopców i Dziewcząt Burbank i Greater East Valley, powiedziała, że partnerstwo powstało naturalnie. Halajian skontaktował się, ponieważ czuł, że misja klubu jest zgodna z jego własną: „używanie jedzenia jako narzędzia do wywierania pozytywnego wpływu.” Po wysłuchaniu jego historii, byli na tak. 

23 czerwca ciężarówka Mr. Flavor — Napędzana przez DreamHost — zatrzymała się przy Boys & Girls Club na Angeleno Avenue w Burbank o godzinie 7:00. Po trzech godzinach starannych przygotowań był gotów podać pierwszy talerz. Gdy kolejka zaczęła się ruszać, poszło szybko, z dziećmi wypełniającymi dziedziniec, na stołach lądowały talerze z świeżymi fajitas z kurczaka, ryżem i fasolą, pod girlandami świetlnymi i baldachimami przeciwsłonecznymi.

W DreamHost tworzymy narzędzia AI takie jak Remixer, aby pomóc ludziom wprowadzać ich pomysły w świat, a czasami oznacza to pojawienie się z food truckiem i logiem na boku. Kiedy Halajian przedstawił ten pomysł, pojawienie się nie było kwestią. „To jedno, aby firma napisała czek i sponsorowała wydarzenie jak to,” powiedział Halajian. „To coś innego pojawić się, ochotniczo pomagać, spotkać dzieci i stać się częścią tego doświadczenia.”

Dołączył do Halajiana na przodzie King Moore, 10-letni raper i artysta z ponad 2 milionami obserwujących na YouTube, TikTok i Instagram. Spędził popołudnie, rozdając talerze razem z Halajianem. Dwóch twórców w bardzo różnych punktach swojej kariery, obaj spędzający wtorek w ten sam sposób.

Niektóre z młodszych dzieci nazywały Halajiana „kucharzem”, bo jeszcze nie znały jego imienia. Gdy wyszło na jaw, że był w telewizji, to przyciągnęło ich uwagę. Nazwisko Gordona Ramsaya przekonało ich ostatecznie. Kilka z nich oglądało Hell’s Kitchen w domu z rodzicami i dokładnie wiedziało, o kogo chodzi. Ale przede wszystkim były to po prostu dzieci w gorący letni dzień, które mówiły całkiem szczerze, co myślą. Jedno z nich wyraźnie dało do zrozumienia, że czuje się pokrzywdzone przez brak papryki. Nikt nie przejmował się upałem tak jak dorośli. Jedli z przyjaciółmi, dobrze się bawili i spędzali dzień tak, jak powinny dzieci.

Dla Khodagholian to była właśnie sedno sprawy. „Dla wielu naszych członków, to było coś więcej niż tylko otrzymanie darmowego posiłku, to była okazja poczuć się wartościowym i być częścią czegoś wyjątkowego. Widok kogoś z społeczności, kto inwestuje swój czas i zasoby w naszych członków, przekazuje potężną wiadomość, że są ważni.” 

Ciężarówka wciąż jechała. Stevenson Boys & Girls Club w Burbank. Potem Pacoima. Potem Pasadena. Każdy przystanek był w innej dzielnicy, z inną grupą dzieci. ABC7 Los Angeles wybrało się tam po obejrzeniu naszej prezentacji wcześniej w tygodniu. Kiedy ostatni przystanek dobiegł końca, Halajian i jego zespół obsłużyli ponad 1,100 dzieci z czterech miast, więcej niż planował nakarmić.

Oglądaj poniższy segment od 20:14.

Halajian ma nadzieję, że dzieci zapamiętają mniej to, co było na talerzu, a bardziej to, jak się czuły tego dnia. „Mam nadzieję, że zapamiętają, że były mile widziane, świętowane i ważne. Jeśli choć jedno dziecko odejdzie z przekonaniem, że dobroć nadal istnieje i że ludzie, których nigdy wcześniej nie spotkało, pojawili się tylko dla nich, to dzisiejszy dzień był sukcesem.”

Życzliwość nie ma kodu pocztowego. Dla Halajiana to nie jest slogan. To następne 100,000 dzieci.